Sourdough Pizza

BLOOM BKK เอาใจสายรักพิซซ่า โดยเราได้นำแป้ง Sourdough มาใช้ในการทำ Pizza ที่หมักจากยีสต์ธรรมชาติที่เลี้ยงเอง จากกระบวนการหมักนี้ ทำให้ได้พิซซ่าที่มีความนุ่มในฟู เบา ย่อยง่าย และรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ และมีสารอาหารมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เราได้ตั้งใจรังสรรค์ พร้อมกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถันและใส่ใจ และคิดค้นหน้าพิซซ่าให้คุณได้เลือกมากมาย และที่สำคัญเราอบสดใหม่จากเตาร้อนๆ เพื่อให้คุณได้่สัมผัสความอร่อยอย่างชัดเจน

Isn't

Signature Sourdough Pizza

Sourdough Pizza ที่เป็น Signature ของทางร้าน โดยเราทำการ ferment เนื้อวัวด้วยวิธีการแหนม 48 ชม. โดยใช้เนื้อวัวออร์แกนิค จากจังหวัดสระบุรีจากปากช่อง จ.สระบุรี ท็อปด้วยกันกับกะหล่ำปลีม่วงและซอสมะเขือเทศแบบเผ็ด รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

Popular Dishes

Margarita

ซาวโดว์พิซซ่าหน้าคลาสสิค สูตรแป้งบางกรอบ ที่มีโดยมีวัตถุดิบเรียบง่าย คือ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด มอสเซลล่าชีส และน้ำมันมะกอก ท็อปด้วยใบโหระพา

ซาวโดว์พิซซ่าหน้าชีสสไตล์โฮมเมดที่ประกอบไปด้วยชีส 4 แบบ คือ กรุยแยร์ มอสเซลล่าชีส ครีมชีสและบรี นำวัตถุดิบเหล่านี้มาทำหน้าพิซซ่าด้วยกันได้อย่างลงตัว และรสชาติกลมกล่อมถูกใจสายชีสเยิ้มๆ

ซาวโดว์พิซซ่าหน้าซีฟู้ดเครื่องเน้นๆ ปลาหมึกชิ้นโต กุ้งล้นถาด หอยอาซารีเต็มๆคำ กลมกล่อมด้วยรสชาติสไปซี่ครีมซอสโฮมเมด อร่อยจัดจ้านลงตัว

ซาวโดว์พิซซ่าที่ใช้วัตถุดิบหลักเป็นแฮมและสับปะรดโดยเราใช้สัปปะรดจากไทยที่มีรสชาติหวานฉ่ำอมเปรี้ยวนิดๆ และมีกลิ่นหอม ถูกใจคนไทย 

BLOOM BKK

Signature Sourdough Pizza

เมนูอาหารของเราส่วนมากมาจากพื้นฐานเมนูอาหารที่เราชอบและคุ้นเคย ทานง่ายๆไม่เข้าใจยาก โดยนำมีวิธีคิดนั้นมา twist ใหม่ และผสมผสาน วัฒนธรรมของ ไทย เอเซีย และ ตะวันตก

Get In Touch

Fill out the form below and we will contact you as soon as possible!